第二新卒として入社しました。生鮮と違って賞味期限が長いグロッサリーは、より緻密な「設計」が可能な部門です。数万点に及ぶアイテムの中から何を選び、どう配置するか。棚一つひとつが、私にとっては一つのプロジェクトのような感覚です。
特に面白いのは、SNSのトレンドやテレビの影響がダイレクトに反映されること。流行を先読みしてエンド（目立つ棚）を構成し、狙い通りに商品が動いた時の達成感は、グロッサリーならではの醍醐味です。数字を冷静に分析しながら、売場には熱いトレンドを仕掛けていく。そのギャップがたまらなく好きです。

アイテム数が多いため、徹底した管理能力が求められる点です。棚の端から端まで、どこに何があり、どれが売れているのかを常に把握しておく必要があります。数センチの配置変更や、POPの一枚で売上が数万円変わる。その繊細さと大胆さのバランスを保つのが、難しくもあり面白い部分です。

自分の立てた仮説が、データとして証明された時です。「この関連商品を近くに置けば、併せ買いが増えるはず」と仕掛け、実際に客単価が上がった時などは、心の中でガッツポーズをしています。スタッフと「この棚、過去最高に売れてますよ！」と盛り上がる瞬間は、何よりのエネルギーになりますね。

グロッサリーは、実は一番「マーケティング」の要素が強い部門かもしれません。数字を見るのが好きな方、世の中の流行に敏感な方、ロジカルに売上を作ってみたい方。女性チーフも多く活躍している職場です。あなたの新しい視点で、玉出の売場をアップデートしてください。